KOKOSTOPPAR

KOKOSTOPPAR

50 gram margarin eller smör

2 ägg

1 dl socker

5-6 dl kokosflingor

·         Sätt ugnen på 175 grader.

·         Smält fettet.

·         Tillsätt kokos och fett.

·         Låt smeten stå i 10 minuter, så att kokosflingorna sväller.

·         Klicka med två teskedar ut massan på en plåt täckt med bakplåtspapper.

·         Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

·         Lossa kakorna från pappret innan de kallnar.

 

(Clara F2)